Ce soir, vous voulez concocter un petit repas pour l'élu de votre coeur... Voici quelques suggestions de plats propices à une soirée romantique.

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Entrée en matière : Feuilleté de chèvre chaud aux épinards

Pour 2 personnes

• 2 tranches épaisses de fromage de chèvre
• 100g d'épinard en branche cuit
• 2,5 cl de crème fraîche
• 1 feuille de feuilletage
• 1 oeuf
• 1 pincée de fleur de sel 

Découpez 2 carrés de feuilletage de 18cm de côté.

Déposez au centre de chaque carré une cuillère à soupe d'épinard, puis une cuillère à café de crème fraîche et une rondelle de fromage de chèvre.

Repliez chaque coin du carré vers le centre, comme pour une enveloppe.

Badigeonnez d’œuf battu le dessus de la pâte, ajoutez quelques grains de fleur de sel.

Faites cuire pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 220°C. Accommodez avec une salade verte.

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